Banyak dari kalian yang menyadari bahwa nasi cepat basi. Tentunya, hal ini tidak terjadi tanpa alasan dan ada banyak penyebab mengapa nasi cepat berjamur. Jika hal tersebut sering terjadi, maka anda wajib berhati-hati. Selain berbahaya bagi kesehatan, bisa saja penyebabnya yaitu rice cooker yang bermasalah.
Penyebab Nasi Cepat Basi
- Terlalu Banyak Air
Salah satu penyebab nasi cepat basi padahal masih belum sehari yaitu takaran airnya yang terlalu banyak. Sebab, terlalu banyak air dapat menyebabkan nasi menjadi lebih lembek sehingga cepat basi. Sangat disarankan untuk menggunakan takaran air setinggi satu buku jari dari permukaan beras.
- Terkena Uap Rice Cooker
Selain terlalu banyak air, bisa saja nasi cepat basi karena uap rice cooker yang membuatnya menjadi basah. Nasi yang basah sering kali membuat nasi cepat basi. Sebab, embun pada uap nasilah yang menebabkan nasi basah. Pada umumnya, hal tersebut terjadi karena rice cooker yang tidak dibuka begitu nasi matang.
Maka dari itu, sangat disarankan untuk membuka rice cooker begitu nasi sudah matang. Sehinga, uap hasil pemasakan bisa keluar dan nasi lebih kering serta tahan lama. Untuk mengatasinya, usahakan untuk tidak membuka rice cooker saat memasak nasi. Akan tetapi, penutup rice cooker yang selalu berair dan sering membasahi nasi menandakan bahwa terjadinya kerusakan pada rice cooker.
- Kabel Penanak Nasi Rusak
Faktor lainnya yang membuat nasi cepat basi yaitu terletak pada rice cookernya yang rusak. Coba periksa karet pada penutup dan kabel listriknya. Sebab, dua komponen tersebut ialah komponen rice cooker yang sering bermasalah. Disamping itu, bisa juga rice cooker anda sudah sudah menurun kualitas penggunaannya sehingga tidak bekerja dengan sempurna.
- Panci Rice Cooker Kotor
Nasi yang cepat basi bisa saja terjadi karena tempat penanak atau panic di dalam rice cooker kotor. Maka dari itu, pastikan bahwa penanak nasi dalam kondisi bersih sebelum digunakan. Anda bisa merendamnya selama 10 menit dengan air agar nasi sisanya rontok. Lalu, bilaslah hingga sisa nasi, sabun, dan air mengalir.
- Centong Nasi Kotor
Selain panic rice cooker kotor, nasi yang cepat basi bisa saja terjadi karena centong yang digunakan untuk mengambil nasi kotor. Untuk itu, pastikan bahwa centong yang hendak digunakan untuk mengambil nasi sudah bersih. Dengan begitu, nasi pada rice cooker lebih tahan lama.
- Proses Penanak Kurang Sempurna
Perlu diketahui bahwa memasak nasi perlu dilakukan dengan sempurna. Sebab, jika tidak, maka nasi yang dimasak tidak awet dan cepat basi sebelum waktunya. Memasak nasi yang sempurna wajib memanaskan sampai ke dalam nasi. Adapun memasak nasi idealnya yaitu selama 30 menit hingga 1 jam tergantung dengan takaran nasi yang dimasak.
- Nasi Kurang Tanak
Tombol rice cooker akan berpindah dari tanda cooking ke tanda warm begitu nasi matang. Pada saat inilah, sebaiknya tidak langsung menyantap nasi yang baru matang karena masih belum tanak sempurna. Dengan begitu kondisi nasi masih sangat basah dan lembek. Untuk itu, nasi bisa dikonsumsi setelah 10 menit sejak matang.
- Kapasitas Listrik Terlalu Banyak
Seperti yang diketahui bahwa penanak nasi atau rice cooker menggunakan listrik untuk menanak nasi. Pada umumnya, rice cooker memerlukan tegangan 220 V agar dapat berfungsi dengan baik. Dalam hal ini, anda perlu memperhatikan tegangan listriknya. Jika tegangan listrik sering turun, kinerja rice cooker bisa terganggu sehingga tidak matang dengan sempurna.
Baca Juga:
